Ốc móng tay hấp, ốc móng tay xào tỏi, ốc móng tay xào rau muống đều rất ngon. Ngoài ra, bạn có muốn thêm vào thực đơn ốc món ốc móng tay xào me chua ngọt, đậm đà? Công thức cách làm ốc móng tay này vô cùng đơn giản và có thể thực hiện ngay tại nhà mà không phải đi xa nữa. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và “chiến đấu” với món ăn ngon tuyệt này trong chuyên công thức này nhé!

Nguyên liệu làm ốc móng tay xào me bao gồm

• 500 gram ốc móng tay
• 10 gram me chua
• 2 cây sả
• Rau răm, gừng, tỏi, ớt
• Gia vị: đường, hạt nêm, ớt bột, nước mắm, 2 muỗng bột sắn.

Hướng dẫn cách làm ốc móng tay xào me ngon

Làm nước xốt me

• Me trước hết bạn ngâm vào 1 chén nước ấm trong khoảng 10 – 15 phút cho mềm.
• Tiếp theo đó, bạn đổ chén nước ngâm me vào rây (bên dưới là một cái tô vừa), vừa đổ từ từ vừa dùng tay bóp mạnh me trong rây để chắt được nước cốt me.
• Bạn nêm vào nước cốt me 2 muỗng cà phê nước mắm + 4 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng cà phê ớt bột, quậy đều.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-oc-mong-tay-xao-me-chua-ngot-dam-da-722932.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm