Lẩu gà là một món ngon thường có trong thực đơn của rất nhiều nhà hàng. Gà nấu lẩu cũng rất đơn giản và dễ thực hiện. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nước lẩu gà ngon nhất tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm nước lẩu gà

– 1-1,5kg gà ta (tùy nhu cầu ăn)

– Rau ăn lẩu: rau muống, rau cứu, cải cúc

– 2 gói nấm kim châm, 250g nấm hương

– Khoai môn, ngô ngọt, cà chua, tỏi ớt, chanh, sả, ớt.

– Ăn kèm: trứng vịt lộn, 3-4 bìa đậu, bún, mì tôm hoặc bánh đa.

– Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, sa tế.

Cách nấu lẩu gà ngon đơn giản nhất

Hoàn thành và thưởng thức

• Đun nấu nước, chiết 1 phần nước sang nồi nấu từ hoặc bếp điện. Không nên cho đầy nồi vì khi ăn rau sẽ bị tràn nước. Phần nước còn lại khi ăn cạn nước sẽ cho thêm vào.
• Bật bếp điện, cho 1 phần thịt gà, rau các loại, trứng vịt lộn, đậu vào nồi.
• Đun nóng bếp đun. Khi rau, đậu và nấm kim châm trước ta có thể ăn dần thịt gà chín và thưởng thức.
• Có thể sử dụng món lẩu gà với gia vị theo sở thích như: muối + chanh ớt; hay 1 số người thích ăn cay có thể lấy vài thìa nước + 1 chút sa tế làm nước.