Món mì Udon xuất hiện tại Nhật Bản từ thời kì Nara và trở nên phổ biến không chỉ tại xứ sở của mình mà còn lan rộng ra nhiều quốc gia trên thế giới. Sợi mì dai, ngon, mềm mượt hòa quyện cùng nước dùng đậm đà đã khiến món ăn của nhật bản này nổi danh và đón nhận sự yêu thích của nhiều người. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ cho bạn cách làm mì Udon thịt bò thơm ngon nhé!

Nguyên liệu làm món mì udon bao gồm

• 1 gói mì Udon tươi
• 10g tảo bẹ Kombu
• 1 lít nước lọc
• 15g cá bào Katsuo
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh hành Baro (tỏi tây) cắt lát
• 250g thịt bò cắt lát

Nấu nước súp

Đun sôi cá bào cùng 500ml nước, rồi để nguội lọc lấy nước. Sau đó, tiếp tục bắc nước đó lên bếp cùng 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh xì dầu và 1 muỗng rượu Mirin. Nấu đến khi sôi thì tắt bếp.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-mi-udon-nhat-ban-thit-bo-thom-ngon-720718.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm