giết hết chất ví như khử bằng máy ozone quá lâu

Trước các thông báo bất nhất về khả năng khử độc, khử khuẩn của máy ozone xixa, những chuyên gia bậc nhất về hoá học, vật lý, thực phẩm đã cùng ngồi lại để tư vấn hàng loạt câu hỏi của dư luận tại buổi toạ đàm vừa diễn ra tại Hà Nội. Cơn bão thực phẩm bẩn quét qua mọi nơi khiến cho phổ quát người dân coi máy ozone là “vũ khí” chống lại mọi chất độc và vi khuẩn trên thực phẩm. san sớt câu chuyện thực tiễn, nhà báo Hoàng Hoa (Hà Nội) cho biết, sau khi nghe quảng bá về máy ozone, mẹ chị sắm luôn 1 dòng và cho phần nhiều mọi thứ từ rau, củ, quả tới đủ loại giết thịt vào máy để sục rửa có niềm tin mãnh liệt mọi chất tạo nạc, tăng trọng, thuốc trừ sâu, vi khuẩn sẽ bay biến hết. “Con chiếc với khuyên nhưng mẹ tôi một mực ko tin, chỉ vào đám bọt nổi đục ngầu và nhắc đây là những chất độc bị đánh bật”, chị Hoa san sớt. Theo GS Nguyễn Hoàng Nghị, nguyên Phó Viện trưởng Viện Vật lý kỹ thuật, ĐH Bách Khoa Hà Nội, trường hợp như trên đã được coi là lạm dụng. GS Nghị lý giải, bọt đục xuất hiện sau sục thịt, cá là do khí ozone tương tác mang protein sinh ra. “Máy ozone chỉ mang tác dụng có các thực phẩm sạch và chỉ sở hữu tác dụng khử khuẩn, nấm mốc bên ngoài bề mặt nên khuyến cáo rẻ nhất cho rau củ, đặc thù những mẫu rau sống”, GS Nghị kể. Riêng có những sản phẩm giết cá tươi, ngon, GS Nghị khuyến cáo ko nên sục rửa vì ngâm lâu ozone sẽ khiến cho phân huỷ protein trong làm thịt khiến giết thịt mất dinh dưỡng. nếu ngâm hai ngày, miếng giết mổ mang thể bị tan hoàn toàn. máy khử độc thực phẩm đa năng xixa

nên mua quạt điều hòa hãng nào tốt. Trước lo âu của đa dạng người cho rằng sử dụng máy ozone với thể sinh độc, GS nai lưng Vĩnh Diệu, Phó chủ toạ hội đồng công nghệ TP Hà Nội cho rằng cần căn cứ theo nồng độ và thời gian tiêu dùng, giả dụ đúng liều lượng không nguy hại. Theo GS Diệu, về nguyên lý ozone với thể khử được những chất hữu cơ, thuốc bảo kê thực vật, hóa chất bảo quản, song muốn khử được thì lại phải tiêu dùng liều lượng ozone cao. “Với các dòng máy ozone hiện nay mang công suất rẻ thì không nên đặt vấn đề máy mang thể khử được các chất diệt cỏ, thuốc trừ sâu”, GS Diệu nhắc. GS Lê Quốc Minh, Viện Hàn lâm công nghệ VN phân tách thêm, ozone không còn đó được lâu trong đột nhiên, cùng lắm chỉ 20-30 phút nên ko lo bị lắng đọng trong nước, trong thực phẩm. Hiện phần đông các sản phẩm đông lạnh vẫn đang tiêu dùng công nghệ khử trùng ozone. “Tác dụng diệt khuẩn là mạnh mẽ nhất, còn việc đánh bật các kim khí nặng và các chất vô cơ khác của máy ozone hơi hạn chế”, GS Minh nhấn mạnh. ngày nay các máy trên thị trường, dựa theo các kết quả xét nghiệm ban bố mới loại trừ được hơn 90% 3 chất cypermethrin, permethirin, deltamethrin mang trong thuốc trừ sâu. bên cạnh đó thực tế mỗi năm Việt Nam nhập khẩu về hơn 1.600 hoá chất trong những loại thuốc bảo vệ thực vật. Theo những nhà khoa học tại tọa đàm, ozone là chất với khả năng oxy hóa cao hơn, mạnh hơn phổ thông so với clo và mang khả năng diệt khuẩn gấp khoảng 3.000 lần so mang cloramin. Về liều lượng, đối với người, liều lượng ozone tiêu dùng an toàn không vượt quá 0,1 mg/lít trong 8 giờ, còn giả dụ vượt quá liều lượng 0,5mg/lít thìa là mức báo động ô nhiễm ozone.

Tham khảo: quạt điều hòa bị rỉ nước.