Với cách nấu xôi sắn dừa bùi bở, dẻo mềm lại ngậy thơm khi có mỡ hành mà không cần cầu kỳ về nguyên liệu này, chắc chắn sẽ chinh phục cả những người khó tính. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm xôi sắn    tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món xôi sắn hấp dẫn tại nhà

• Gạo nếp loại ngon: 500g
• Sắn: 300g
• Cùi dựa nạo sợi nhỏ: ½ quả
• Nước cốt dừa: khoảng 2/3 hộp bé
• Lạp xưởng: 3-5 chiếc; Ruốc (tùy sở thích)
• Hành lá: 50g; Hành khô: 5 củ; Mỡ lợn: 200g
• Lá dứa: Khoảng 10 lá; Chút xíu muối

Cắt lá dứa thành từng khúc dài, đem lót xuống đáy trõ hoặc nồi hấp. Cho phần gạo và dừa đã trộn vào trõ hoặc nồi hấp. Dàn đều phần gạo và đồ trong khoảng 15 phút.

Social

Brand

Xem thêm